加工9斤螃蟹收900元 青島一飯店停業整頓

涉事海鮮館加工費未明碼標價，被勒令退還；當地已立案處理，并組成聯合調查組全面檢查

趙女士提供的就餐收據顯示，螃蟹(自帶)9斤收900元。

本版圖片/受訪者提供

近日，青島市民趙女士自帶9斤螃蟹在飯店加工，被收900元加工費一事引發關注。當地物價局表示，涉事海鮮館未對加工費明碼標價，勒令退還。昨日，青島西海岸新區工委宣傳部通報稱，已對渉事飯店加工費不明碼標價行為立案處理，并責令停業整頓。

一斤螃蟹加工費100元

青島人趙女士告訴新京報記者，7月30日，她花500元從市場購買14只螃蟹，約在綠島灣海鮮館宴請外地友人。

“蒸8只炒6只，飯店就是用蔥姜炒一下。”她說，想的是在本地加工，不會貴得離譜，當時就沒有問價錢。但結賬時，朋友說價格不對，螃蟹加工費很貴。其提供的消費單據顯示，螃蟹(自帶)一欄為9(斤)，單價100元，共900元。后經雙方溝通協商，顧客實際支付500元加工費。

趙女士的同伴孫女士稱，到青島市面上吃飯，自帶海鮮一般收幾十元加工費，“如果提前告知要收900元加工費，那些螃蟹我們就帶回來了。” 她認為，這些螃蟹都是顧客自帶，飯店僅僅是加工，收取“天價”加工費是欺詐和宰客行為，擾亂市場秩序。

對此，綠島灣海鮮館老板趙先生回應，當時再三跟對方確認，自帶螃蟹每斤按店里價格的50%收取加工費，顧客帶的共9斤。但其也承認事發時并未明碼標價，也未明確告知顧客加工費用。

8月9日，涉事海鮮館已明碼標價，提示加工費為同類海鮮時價的50%。

海鮮館加工費已明碼標價

事發后，顧客向當地主管部門投訴。當地物價局曾到涉事海鮮館調查，一名劉姓工作人員告訴新京報記者，該店同類螃蟹標價是288元/斤，老板稱按價格的50%收取加工費，并對趙女士優惠到100元/斤。但當時店里并沒有公示加工費，按規定不能收取。

昨日，當地工商、物價局等相關職能部門，趕到涉事海鮮館聯合執法。前述劉姓工作人員介紹，已跟海鮮館明確，要明碼標價，還必須經客人簽字同意了才能做，對這種行為進行規范。“老板的意思是，(加工費收得高)主要是為了不讓客人帶東西來，因為海鮮館本身有這個菜，萬一顧客吃出問題更沒法處理，但價格確實高了，當時溝通不夠充分造成這個結果”。

青島西海岸新區工委宣傳部通報，針對網民反映的“青島一飯店九斤螃蟹被收900加工費”一事，區物價局和區市場監管局對該酒店加工費不明碼標價行為立案處理，并責令停業整頓，同時組成聯合調查組現場進行全面檢查，一經發現新的違法行為，立即從嚴從快查處。該區將進一步加強市場監管，并舉一反三，杜絕此類現象發生。

新京報記者了解到，海鮮館老板已賠禮道歉，現正在聯系趙女士退還加工費。目前該店已對加工費明碼標價，明確提示“禁止自帶海鮮，如特需加工收取加工費(同類海鮮時價)50%”。