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    食品安全小常識(shí),配料狗幫你購(gòu)買食品不“踩雷”
    來源:今日熱點(diǎn)網(wǎng) 2024-12-30 13:56:34

    食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系到家人身體健康,關(guān)系到子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。

    在購(gòu)買食品的時(shí)候,最擔(dān)心出現(xiàn)食品安全問題,有一點(diǎn)問題對(duì)于一個(gè)家庭來說,就非常的嚴(yán)重了,所以,在購(gòu)買食品的時(shí)候,這些安全小常識(shí)一定要記住,千萬不要“踩雷”。

    1、看包裝信息

    注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無QS標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買沒有這類信息的“三無”產(chǎn)品,也不要圖便宜買一些覺得“物美價(jià)廉”的食物, 可以用配料狗app直接掃描包裝袋上的二維碼快速識(shí)別配料中的危害成分。

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    2、看外觀、聞氣味

    不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食物,失去食物原本的外觀形狀和氣味的,一定要注意仔細(xì)分別,聞到腐敗氣味,千萬不要舍不得扔掉,必須重視。

    3、顏色太過亮麗不要吃

    對(duì)于市面上顏色太過于亮麗的食品一定要留個(gè)心眼,像現(xiàn)在市面上的草莓,出現(xiàn)又大又紅、光澤油亮的,得考慮一下是不是有添加色素的問題。

    4、顏色太白不要吃

    凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害,得看看與正常的顏色之間的差別。

    5、保質(zhì)期過長(zhǎng)的少吃

    盡量少吃保質(zhì)期過長(zhǎng)的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質(zhì)期一般為7-30天。

    6、反自然生長(zhǎng)的不要吃

    就是防反自然生長(zhǎng)的食物,加入過多的催熟劑、甜蜜素等,如果食用過多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。

    7、小作坊的食物少吃

    要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平時(shí)抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。

    8、價(jià)格低于正常水平的不要吃

    在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品,價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”,臨時(shí)處理的食品可以看食物情況,盡量少吃或者不吃。

    9、某些散裝的食物少吃

    散裝是指有些集貿(mào)市場(chǎng)的散裝豆制品、熟食、醬菜等,可能來源于地下加工廠,或者衛(wèi)生情況不好的地方。

    10、浸泡法清洗干凈果蔬

    一般先用水沖洗掉表面污物,否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農(nóng)藥里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘,果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出,所以浸泡時(shí)可以加入少量果蔬清洗劑,浸泡后要用流水沖洗2-3遍。

    免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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