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    明天,首屆白酒國際調酒大賽澳門開啟,八家名企聯袂呈現
    來源:新浪財經 2024-12-04 09:37:16

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    12月3日-5日,由中國酒類流通協會主辦、澳門雞尾酒調酒師協會聯合主辦、IBA國際調酒師協會支持、南光(集團)有限公司協辦,茅臺保健酒、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、牛欄山、紅星、郎酒特別支持的首屆白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽,將在澳門酒店舉行。

    大賽旨在以國際化的視野,將中國白酒的文化內涵、釀造工藝及品牌故事傳遞給全球消費者,進一步提升中國白酒在國際市場的知名度和美譽度。本次大賽是首次全部使用白酒作為基酒的國際雞尾酒賽事,并著力打造諸多亮點,在共同成長與互利共贏中促進全球酒文化的交流與融合。

    ● 全球頂尖調酒師齊聚澳門,技藝與創意的雙UP

    本次大賽將匯聚來自全球各地的頂尖調酒師,展開一場技藝與創意的巔峰對決。近30個國家和地區的頂級英式、花式調酒師同競技,以臺源酒、五谷頌、汾酒青花20、洋河夢之藍M6+、水晶劍南春、牛欄山壹號、一品紅星、第五代青花郎等白酒產品為基酒,創作出獨具匠心的雞尾酒作品,爭奪單項冠軍及總冠軍。

    除英式、花式冠軍獎項外,大賽還專門設立了雞尾酒作品類獎項,以尋求和表彰在創意、口感、呈現等方面表現突出的雞尾酒作品,形成經典的白酒雞尾酒配方。

    此外,活動還特別邀請了IBA國際調酒師協會委員會成員及各國協會會長作為國際評委,與中國酒業泰斗季克良、高景炎及知名酒業專家共同組成強大的評審陣容。他們將從專業角度對參賽作品進行打分,確保比賽的公正性和權威性。這一舉措不僅提升了活動的國際化水平,也為中國白酒的國際化進程注入了新的活力。

    大師、專家齊聚,共話白酒國際化

    12月4日,白酒國際化圓桌論壇將舉辦。中國酒類流通協會會長王新國、IBA國際調酒師協會會長Bruno Santos、中國酒業泰斗季克良、高景炎等相關協會領導、國內外知名專家學者,以及茅臺保健酒、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、牛欄山、紅星、郎酒等白酒企業的代表,將共同探討中國白酒國際化的現狀、挑戰與機遇。

    ● 八家知名酒企聯袂呈現

    在首屆白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽中,一個引人注目的亮點是上述八家中國知名酒企將深度參與。這些酒企不僅代表了中國白酒的卓越品質和深厚文化,也象征著中國白酒文化與國際調酒藝術的深度融合。通過這些知名酒企提供的基酒,全球的調酒師將有機會探索和創新,這種跨文化的合作,不僅能夠推動中國白酒的國際化進程,也為全球酒類市場注入新的活力和靈感。

    ● 為何選擇澳門

    中國白酒出海,澳門特別行政區是關鍵一環。

    這里背靠珠三角,與東南亞國家地理位置相近,是中國連接東南亞與世界的南大門,澳門還扮演著中國與葡語國家之間經貿合作服務臺的角色,助力區域經濟合作與中外國際交流。

    從被動走向主動,從分散走向集中,從國內走向國際,中國白酒出海正逐步走向“第三大跨越”時代。游走于空間與實力之間,與市場互動、同文化共舞、在創新中浮沉,把握其中的平衡,正是當下出海的核心命題。

    首屆白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽即將開幕,敬請關注,見證中國白酒在全球市場開啟新篇章!


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