不論是在平日的下班路上，還是周末坐在家里，拿出手機點一點就買好了一天的菜，不到一個小時便能送到家門口。“半年多沒去過超市了。”對于家住太原市迎澤區的國企上班族崔易來說，這已然成了常態。曾幾何時以一站式購買服務吸引消費者的傳統零售購物超市，失去了往日的人流和熱鬧，似乎不再成為人們生活的剛需。

傳統超市購物費時費力

“在超市買東西太費勁了，找一個物品就得走半天，有時候到地方了還不一定有貨。”提起逛超市，崔易說，電商平臺太方便了，不僅分類詳細，還很全面，兩秒鐘就能結算成功，免去了在店內的排隊之苦。

33歲的二孩寶媽李雪也很長時間沒有去過超市了。“帶兩個孩子逛超市實在是體力活，平時除了上班也沒有那么多時間。”李雪一般會抽空在美團優選上買好東西，尤其是米、面、油這些大件，線上購買省了不少事。“父母年紀大了，從超市買東西拎回家不太方便，直接從網上下單送貨上門挺不錯的。”李雪也經常會替父母買一些大件物品，都是通過線上交易完成的。

線上購買生鮮方便快捷

2020年7月，美團推出了“美團優選”，8月，拼多多“多多買菜”上線，在疫情的催化下，社區團購成為了更多人的優先選擇。送貨上門，冷鏈到家，更方便，更安全，從一開始社區團購就發揮了自己的優勢。“尤其是在三四線城市，社區團購上的生鮮食品，種類豐富，隨時隨地都可以購買。”崔易說道。

“一分錢買雞蛋”“一元錢買一提水”，類似這樣的活動在社區團購平臺屢見不鮮。“平臺補貼很多，像這樣一提衛生紙要比在超市便宜五六塊錢，水果有的能便宜近十塊錢。”李雪表示，線上購物很方便就能做到無理由退換貨，實體超市很多時候卻不容易實現。

消費者：新鮮 健康 放心是關鍵

值得注意的是，在傳統超市銷售額下降的同時，國內一些會員制倉儲式超市卻一路高歌，突飛猛進。會員費已經不再是限制人們消費的因素，新鮮、健康，成為新一代消費群體更為注重的地方。

談到未來實體超市的發展趨勢時，內蒙古商會副會長楊少華說：“電商的發展的確對傳統超市有很大的沖擊，超市應當借此轉變革新，在用戶體驗、購物氛圍和服務上做文章。特別是要重新定位，細分消費群體，找出區域特色，讓消費者放心消費。此外，繼續加強數字化、全渠道運營，開創線上線下相融合的新模式。” 胡燕儒