季林楓作為上海家樂(lè)福萬(wàn)里店的店長(zhǎng)，已經(jīng)在門(mén)店住了近一個(gè)月，為了保供應(yīng)、穩(wěn)價(jià)格，他和留守在門(mén)店的員工們一直在努力。日前，季林楓和其他店長(zhǎng)都在想辦法，按相關(guān)規(guī)定和流程申請(qǐng)更多符合條件的員工重返門(mén)店崗位。

近日，上海市商務(wù)委表示，保供的節(jié)點(diǎn)、網(wǎng)點(diǎn)、人員、運(yùn)力還有待進(jìn)一步恢復(fù)。在防范區(qū)，有限允許商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，合理配置網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)位、開(kāi)店數(shù)量、上崗人數(shù)，按照預(yù)約、限流原則開(kāi)展?fàn)I業(yè)。

第一財(cái)經(jīng)記者4月12日從沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、盒馬、永輝、百聯(lián)和大潤(rùn)發(fā)等大型零售商處獲悉，目前零售商都在積極恢復(fù)符合條件的門(mén)店運(yùn)營(yíng)，一些針對(duì)嬰童、老人的特需類(lèi)商品也在加強(qiáng)供應(yīng)和運(yùn)送。

逐步恢復(fù)運(yùn)營(yíng)

沃爾瑪方面對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，沃爾瑪大賣(mài)場(chǎng)在上海一共有6家店，從今日起有2家即沃爾瑪田林店、凌云店會(huì)重啟線(xiàn)上訂單服務(wù)。沃爾瑪麾下的山姆會(huì)員商店除了青浦店正常運(yùn)營(yíng)以外，北蔡店按相關(guān)政策要求已復(fù)工，并擴(kuò)大了服務(wù)覆蓋范圍。另外還有部分門(mén)店在積極準(zhǔn)備恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。

百聯(lián)集團(tuán)表示，已成立浦東保供工作專(zhuān)班，一方面推進(jìn)百聯(lián)在浦東的超市、藥店恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，一線(xiàn)員工能返盡返；另一方面，聚焦重點(diǎn)區(qū)域，“保基本”、“保重點(diǎn)”，承擔(dān)應(yīng)急、托底保供責(zé)任。目前，聯(lián)華超市的各家門(mén)店正在加快復(fù)工的速度。上海徐匯區(qū)華聯(lián)南丹店、聯(lián)華超市建國(guó)西店等均已開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，這些門(mén)店都承擔(dān)起了對(duì)口街鎮(zhèn)的保供任務(wù)，向周邊社區(qū)提供物資。

“疫情發(fā)生以來(lái)，我們?cè)谏虾５木€(xiàn)下門(mén)店都盡力維持，線(xiàn)上預(yù)訂一直開(kāi)放，具體的線(xiàn)下運(yùn)營(yíng)門(mén)店會(huì)根據(jù)防疫情況進(jìn)行調(diào)整。目前我們專(zhuān)門(mén)設(shè)置了團(tuán)購(gòu)套餐、大禮包等果蔬、食品類(lèi)商品，方便消費(fèi)者選購(gòu)。”盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

麥德龍?jiān)谏虾５?家商場(chǎng)目前全力保供應(yīng)，商場(chǎng)工作人員會(huì)深入社區(qū)，找到社區(qū)負(fù)責(zé)人，了解居民需求，提供多種疫情套餐。針對(duì)定點(diǎn)保供社區(qū)，送菜上門(mén)，麥德龍?jiān)谄謻|商場(chǎng)還擴(kuò)大了線(xiàn)上App履約范圍，從門(mén)店5公里內(nèi)擴(kuò)大到7公里范圍內(nèi)。麥德龍和多點(diǎn)DMALL正在整合各方配送力量，盡快提高配送效率，解決運(yùn)力問(wèn)題。

家樂(lè)福方面對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，本周，家樂(lè)福線(xiàn)上可營(yíng)業(yè)的門(mén)店比上周增加了一倍，還有一些門(mén)店等待環(huán)境評(píng)測(cè)或在等待環(huán)境評(píng)測(cè)報(bào)告中，預(yù)計(jì)本周線(xiàn)上恢復(fù)可營(yíng)業(yè)的門(mén)店將達(dá)到80%。

據(jù)悉，羅森約有11家門(mén)店恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，百聯(lián)麾下的逸刻部分門(mén)店也在積極籌備恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。永輝超市部分門(mén)店也已恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。

“根據(jù)上海市商務(wù)委提出的在防范區(qū)，有限允許商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，合理配置網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)位、開(kāi)店數(shù)量、上崗人數(shù)，按照預(yù)約、限流原則開(kāi)展?fàn)I業(yè)，我們一直都在積極配合。封控以來(lái)，大量門(mén)店是缺乏人手的，真正留守在門(mén)店的員工可能十分之一都不到。比如一家大賣(mài)場(chǎng)應(yīng)該需要約300名店員，但是現(xiàn)在大部分門(mén)店的員工都在30人以下。雖然大型商超都具備一定的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，即貨品還是有保障的，但是缺乏人手就意味著運(yùn)力不足，只能覆蓋周邊小范圍的消費(fèi)者。現(xiàn)在有限允許商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，就意味著我們可以按相關(guān)要求與規(guī)定，盡量讓更多符合條件的員工返回門(mén)店崗位，增加運(yùn)力。恢復(fù)運(yùn)營(yíng)的門(mén)店越多，則可覆蓋的消費(fèi)者范圍越大，有利于進(jìn)一步保供應(yīng)。”一位大型零售企業(yè)管理人員對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者分析。

特需商品加強(qiáng)供應(yīng)

在恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，保障基本生活需求品的同時(shí)，零售商們也在積極加強(qiáng)針對(duì)嬰童、老人等客戶(hù)群體的特需商品供應(yīng)。

日前，麥德龍浦東商場(chǎng)還在緊張地進(jìn)行著訂單的打包、分揀工作，門(mén)店經(jīng)理尤建勛的電話(huà)響了，“浦東封控十幾天了，眼看著寶寶的奶粉就要見(jiàn)底了……”電話(huà)那頭是一位上海科技大學(xué)的一位職工，她說(shuō)，學(xué)校里有20多個(gè)寶寶的“口糧”告急了，“我們已經(jīng)試過(guò)各種辦法，都買(mǎi)不到……大人餓一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，但才幾個(gè)月大的寶寶可怎么辦呀？”尤建勛也是個(gè)新晉“奶爸”，但因?yàn)楣ぷ饕呀?jīng)大半個(gè)月沒(méi)見(jiàn)著兒子了，聽(tīng)著電話(huà)那頭無(wú)助的聲音，他立刻決定為寶爸、寶媽們解決這個(gè)燃眉之急。

放下電話(huà)，他立即組織貨源，找到寶寶們需要的奶粉、紙尿褲、寶寶輔食后，又立即開(kāi)始分揀、打包……終于，300多份的訂單在第二天早上6點(diǎn)全部打包完成。但同時(shí)，尤建勛又遭遇了運(yùn)力的難題，因?yàn)橥瑫r(shí)有街道、方艙、線(xiàn)上APP等訂單需要配送，商場(chǎng)的運(yùn)力在超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，如果按照現(xiàn)有訂單排隊(duì)配送，這批寶寶“口糧”預(yù)計(jì)要等到3天后了。

“時(shí)間太長(zhǎng)了，寶寶根本等不及。”為了盡快把奶粉送到教職工手中，尤建勛決定親自開(kāi)上自己的車(chē)去送，把這批物資送到了學(xué)校公寓門(mén)口，爸爸媽媽們懸著的心終于放了下來(lái)。尤建勛說(shuō)：“我并不覺(jué)得這是件多么偉大的事，這是每一個(gè)在一線(xiàn)的零售人每天都在做的事。”

據(jù)悉，永輝生活A(yù)pp日前已上線(xiàn)了一項(xiàng)特殊的功能，解決母嬰、老人等在疫情中的特別需求。上海市內(nèi)，登錄永輝生活A(yù)PP首頁(yè)，點(diǎn)擊“疫情特需”進(jìn)行需求提報(bào)，永輝將匹配就近的門(mén)店服務(wù)特需顧客。