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11月15日開盤后五分鐘，涪陵榨菜(002507.SZ)封上漲停板。

在此之前的11月14日，涪陵榨菜剛剛宣布提價。公司公告稱，基于主要原料、包材、 輔材、能源等成本持續上漲，及公司優化升級產品帶來的成本上升，為了更好地向消費者提供優質產品和服務，促進市場的可持續發展，經公司研究并審慎考慮后決定，對部分產品出廠價格進行調整，各品類上調幅度為 3%-19%不等，價格執行于2021年11月12日17:00開始實施。

涪陵榨菜本次的提價并不突然。早在11月3日舉行的2021年第三季度業績說明會上，公司就曾表示，今年初由于部分地區的青菜頭原料因自然災害出現短缺，導致青菜頭價格上漲，屬于特殊情況下的非常規價格波動。

涪陵榨菜在上述業績說明會上也回應了“提價考慮與計劃及提價與渠道下沉是否沖突”的問題。

“公司作為行業龍頭企業，具有行業產品定價權，主要表現在兩個方面:一方面，在同行業大肆低價搶占市場、惡性競爭且不敢提價時，公司敢于率先提價；另一方面，在同行業都面臨 CPI傳導、成本攀升時，公司能夠戰略性暫不提價，利用此機會擠壓對方市場，加速行業洗牌。面對本輪大宗商品、化工等上游產業鏈持續漲價，公司將綜合考慮成本端、市場端及行業競爭格局等多方因素，審慎判斷選擇對公司運營與市場擴張有利的模式。”涪陵榨菜表示。

涪陵榨菜主要從事榨菜產品、榨菜醬油和其他佐餐開胃菜等方便食品的研制、生產和銷售，其中最主要的是榨菜生產加工和銷售，主導產品為烏江牌系列榨菜。

值得一提的是，涪陵榨菜今年業績表現不佳。公司前三季度實現營業收入19.55億元，同比增長8.73%，歸母凈利潤5.04億元，同比減少17.92%；基本每股收益0.605元，同比減少22.44%。第三季度實現營業收入6.08億元，同比增1.03%，凈利潤1.27億元，同比下降39.07%。

近日，食品行業的漲價潮已有一段時間。此前，克明食品（002661.SZ）雪天鹽業（600929.SH）、恒順醋業（600305.SH）、安井食品（603345.SH）、洽洽食品（002557.SZ）、海天味業（603288.SH）等食品企業紛紛宣布了產品提價，食品板塊也持續走高。

今日食品飲料板塊走強。涪陵榨菜漲停，佳禾食品（605300.SH）漲超8%，祖名股份（003030.SZ）、絕味食品（603517.SH）和青島食品（001219.SZ）均漲超5%。