老板電器（002508.SZ）10月19日晚發布三季報透露，2021年前三季其營業收入70.7億元，同比增長25.68%，歸屬上市公司股東的凈利潤13.4億元，同比增長19.56%。這意味著廚電行業在后疫情時代恢復增長的態勢明確，而新品類是主要的增長點。

相比今年半年報中營收34.71%、歸母凈利29.08%的增幅，老板電器三季報的業績增速放緩。據三季報，老板電器今年第三季的營業收入27.4億元，同比增長13.65%，歸屬上市公司股東的凈利潤5.5億元，同比增長8.14%，背后有去年第三季高基數的因素。

今年截至9月30日，老板電器經營活動產生的現金流量凈額10億元，同比增長6.48%；預付款比年初增加136.31%，主要因購買原材料的預付款增加所致；應付賬款比年初增加39.29%，主要因購買原材料的應付款增加所致。

鋼、塑料等原材料大幅漲價，以及房地產調控令廚電市場整體增長放緩，是今年廚電企業面對的挑戰。老板電器通過智能制造、創新產品、營銷變革來穩定原有業務，并積極拓展新品類，尋找新增長點。

老板電器總裁任富佳等高管在今年8月的投資者關系活動中透露，今年老板電器代理商在線下不僅積極開設大型專賣店，提高客單價，隨著渠道碎片化加劇，同時大規模開發To B端客戶，開設小型網點店，提高產品的線下滲透率，還把網批業務交由線下管理，以穩定價格體系，預計今年線下零售渠道會有較大改善。

在品類拓展方向，老板電器把產品分為三個品類，第一品類是以煙機為代表的煙灶消產品群，第二品類指以蒸箱為代表的電氣化烹飪產品群，第三品類指以洗碗機為代表的水廚電產品群。未來老板電器的目標是擴大第一品類的優勢、領先第二品類、快速推進第三品類。今年老板電器推出了多款新型中式洗碗機，還已自建了大型無塵無菌凈水產品生產廠房。

老板電器副總裁何亞東10月9日在中國廚衛產業創新發展峰會上透露，老板的蒸烤一體機業務今年增長45%，洗碗機業務今年增長130%。奧維云網（AVC）總裁郭梅德當天演講時分析說，中國廚電行業營收規模2021年上半年比疫情前的2019年同期增長15%，但加了三個月，增速立馬下來，所以2021年第三季是大低谷，預計2021年最難過的將是第四季。

“廚房電器正從地產拉動變成品類拉動，地產拉動增量市場，品類拉動存量市場。” 郭梅德向第一財經記者分析說，廚電企業都在布局新品類，傳統的煙灶市場增速下降，新品類市場快速上升，集成灶、蒸烤一體機、洗碗機的滲透率將逐步提升。此外，廚衛領域的智能馬桶也增長較快。“消費升級、家裝一體、渠道融合、跨界集成、多元發展”成為廚衛電器行業的發展方向。