繼3月底被通報(bào)皮皮蝦鎘項(xiàng)目抽檢不合格后，上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(旗下平臺(tái)為盒馬鮮生)青島公司再現(xiàn)抽檢不合格現(xiàn)象。這次抽檢不合格的產(chǎn)品則是三文魚，不合格內(nèi)容為菌落總數(shù)超標(biāo)。

日前，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于21批次食品不合格情況的通告2020年第9期(總第240期)，抽檢食品樣品涉及16大類1564批次。記者在通告中看到，知名生鮮品牌盒馬鮮生赫然在列。

通告顯示，青島市上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司青島第一分公司銷售的一款進(jìn)口三文魚魚肉被檢出菌落超標(biāo)，檢測(cè)數(shù)值分為1.7×106，2.4×106，1.5×107，2.1×106，2.5×106(CFU/g)，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=50000，M=100000(CFU/g)。

據(jù)了解，菌落總數(shù)指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。

盒馬鮮生是阿里巴巴集團(tuán)旗下的新零售平臺(tái)，以生鮮類商品餐飲為主打，目前已成為當(dāng)下熱門的網(wǎng)紅零售品牌。盒馬鮮生于2018年9月正式進(jìn)駐山東，首站選在了青島。

據(jù)盒馬鮮生官網(wǎng)介紹，其一直致力于“用科技和人情味帶給人們‘鮮美生活’”。然而，重金屬、菌落總數(shù)超標(biāo)等詞匯卻成了“鮮美生活”的不和諧音符。

記者了解到，在山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布三文魚菌落總數(shù)超標(biāo)的通告之前，盒馬鮮生的皮皮蝦鎘超標(biāo)事件就曾吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

今年3月31日，在山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的關(guān)于19批次食品不合格情況的通告2020年第8期(總第239期)中，青島市上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司青島第二分公司銷售的1批次來自青島東泊商貿(mào)有限公司的蝦蛄(皮皮蝦)稱重中鎘(以Cd計(jì)) 項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)結(jié)果顯示，初檢和復(fù)檢的鎘含量分別為2.0mg/kg和2.1 mg/kg，均數(shù)倍超過標(biāo)準(zhǔn)最高值0.5mg/kg。

資料顯示，盒馬鮮生的皮皮蝦抽檢不合格現(xiàn)象并不僅僅山東一家。3月26日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告，其中上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司南通第二分公司銷售的鮮活皮皮蝦被食藥監(jiān)局檢驗(yàn)出重金屬超標(biāo)。(本網(wǎng)記者)